Elektrická udírna s grilem M80Z prosklená

Kombinovaná domácí udírna na uzení klobás, masa, ryb, nebo i sýrů. Lze ji využít jak na uzení, tak i pro grilování. Vhodná doba uzení je od jara do podzimu. Pro snažší regulaci a ovládání je udírna vybavena elektrickou topnou spirálou s regulací pomocí termostatu. Tato spirála služí pro vývin kouře a jako zdroj tepla při uzení, nebo jako zdroj tepla při grilování. Pro připojení do el.sítě 230V je spirála osazena kabelem se zástrčkou. Při použití topné spirály je dosaženo optimální regulace teploty a vývinu kouře z navlhčených pilin nebo dřevěné drtě (miska s vlhčenými pilinami je umístěna nad spirálou). Udit lze dle způsobu použitého zdroje tepla studeným , teplým, nebo horkým kouřem. V udírně je samozřejmě možné po vyjmutí spirály z ohniště udit a grilovat i klasicky dřevem a pilinami. Sejmutím víka a přemístěním spirály do horní části udírny lze pomocí elektrické spirály udírnu využít pro grilování. Udírna je osazena kaleným sklem ve dvířkách udírny, můžete tedy sledovat stav uzenin bez otevření dvířek. Udící komora pojme cca 10kg masa, nebo 25ks klobás, nebo 12ks středních pstruhů. Udírna sestává ze samostatného topeniště s elektrickou topnou spirálou a oddělenou udící komorou, topeniště je chráněno odkapovým plechem. Horní část udírny je kryta víkem, kde po jeho odstranění lze umístit topeniště se spirálou pro grilování. Teplotu v udící komoře můžete sledovat pomocí teploměru umístěného v horní části boku udírny. Uzeniny lze zavěsit na háčky, nebo využít rošty udírny.

• rozměry udírny: 40 x 28 x 80cm
• udící komora: 39 x 27 x 54cm
• elektrická spirála 2000W
• váha 14 kg
• pozinkovaný plech 0,7mm

Obsahuje:

• univerzální topeniště - popelník
• elektrická topná spirála
• miska na piliny
• odkapová miska
• teploměr
• 1x rovný rošt
• 2x vlnkový rošt
• 5x háček S
• 5x háček Standard
• 0,5kg bukových pilin
• víko udírny

Vyrobeno v ČR